isako's blog | 私の時間・ボランティア・テニス

2026.01.15 Thursday

尼崎市保護司会新年互例会に会員ら約１００名

　尼崎市保護司会新年互例会が都ホテルで行われ、会員・来賓合わせて約100名が参加いたしました。新年のご挨拶、叙勲を受章された方、法務大臣賞を受章された方のご紹介、新任保護司さんのご紹介など約1時間ありその後歓談となりました。
　退任された先生は「名誉会員」としてご参加されており職場の自治会長さんにも会場でお会いしました。平成30年に藍綬褒章を受章され年齢の上限となりましたので退任されたそうです。約30年保護司として活動されたとお話しされていました。３人の写真の真ん中に写っている方は、私と同期（右）を保護司へと勧めてくれた方で今は名誉会員です。
　全国的に女性の割合が低いですが、私の知人で保護司になりたいと思っている女性が二人いて保護司活動についてお話ししました。
　保護司もなり手が少なく高齢化になっています。その二人は年齢的にもまだ若いのそういった声はでうれしいですね…。
　尼崎市保護司会会長の挨拶の中で、「受援力（じゅえんりょく）」について話がありました。受援力とは、困った時に誰かに助けを求めることができる力のことです。保護司活動においても困ったことがあれば誰かに助けを求めればみんなが助けてくれるという主旨のお話しでした。
　自分一人で悩んだり解決しようとせず、誰かに助けを求めることができる「受援力」は大切だと思いました。

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2026.01.12 Monday

昨日から急激に冷え込み　最高気温7℃　

　昨日から急に冷え込みました。昨日は風も強くバイクや自転車が倒れていました。今日は昨日ほど風はなかったのですが、最低気温Z零度、日中も気温は上がらず7℃しかありませんでした。
　今日はテニスレギュラークラスで、普段は半袖に薄い長袖を着るのですが、朝起きた時の空気が冷たく、長袖、ダウンベスト、長袖をもう1枚着て行きました。
　動いて身体があたたまるまで着ぶくれしてコートとの1対1ラリーでは動きが鈍かった気がします。（1番だったので…）
　つかしんのテニスコートはインドアですが冷暖房は完備していないので、夏は暑く、冬は寒い屋外に屋根があるイメージです。側面の窓は開いていたので、室内はたぶん2℃とか、とても低い気温だったと思います。さすがに半袖にはなれませんでしたが、薄い長袖のテニスウエア1枚で頑張りました(*^^*)　明日から気温は上がるようです。昨日、今日と風が痛く感じました。
　祭日とあっ振替の人が2人（男性）来られ、バシビシと打っていました。ラケットのグリップテープも巻き替え、寒さの中楽しく緊張しながらのレッスンで、昼のランチは友人とオムライスを頂きました。

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2026.01.07 Wednesday

春の七草粥　国産乾燥七草使用

　１月７日は春の七草粥を食べる日とされています。野草や薬草と言われる七草が入ったお粥です。
　松の内である１月７日に食べることから、お正月三が日におせち料理やごちそうを食べすぎた胃腸を休める意味もあります。そして、一年の無病息災、健康を願って食べる習慣も知られています。
　七草とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、スズシロ（ダイコン）、スズナ（カブ）、ホトケノザ、ハコベラの７つです。
　昨日お買い物に行った際に、生の七草パックが販売されていました。その隣に乾燥した七草がありました。３分の１くらいの値段で切る手間が省けてお手軽だったので今年は乾燥七草を買いました。
　白粥にぱらぱらと混ぜるだけですぐに七草粥が作れました。味も香りもあまり変わらず美味しかったです。

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2026.01.05 Monday

テニス初打ち　緊張感とラリーの楽しさ

　12月26日（木）以来、今日は令和8年のテニス初打ちでした。レギュラークラスで2名欠席、1名振替の計8名でのレッスンでした。
　コーチのボール出し（ストローク、ボレー、スマッシュ）を終え、サーブ練習のあと、コーチとのストロークで打ち合い（1対1）、他の人はボレー対ストローク、ボレー対ボレー（回転かけて）の練習。
　一回りして、次に形式練習（3名＋コーチ1名）と他は休憩かボレーを左右交合に相手に打ち返す練習を行いました。
　ダブルスの形式練習の際、前衛の立ち位置が重要で、身体の向き、足の向きを意識しなければなりません。
　「中級」クラスはクラスによっては和やかというか…穏やかなクラスもありますが、このクラス男女ともにボールの勢いが強くサーブが返せない時があります。のんびり楽しむ余裕はありませんが、そういった中での緊張感とラリーの楽しさは格別です。

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2026.01.02 Friday

穏やかに家族と過ごしたお正月

　昨日は長男夫婦と次男と孫が来宅し、今日は甥家族が来宅しました。お正月の二日とも家族と穏やかに過ごしました。
　今年は長男夫婦が元旦に来ることになっていたので、簡単なおせちとお雑煮を作りました。28日以降、31日まで休みがなかったので、30日の夜におせちの煮物を作りました。こんにゃく、たけのこ、ごぼう、れんこんを別々に煮て味をしみこませておきました。一番手がかかったのが「数の子の塩抜き」です。28日に塩抜きをしておけば良かった…と思いながら、30日に仕事から帰ってから、①19時～22時まで3時間水1ℓに塩小さじ1杯に数の子を付け3時間そのままに。②同じ水と塩更に22時～午前1時までつけ。③寝る前に冷蔵庫で朝までつけて塩抜きは終了。仕事に行く前にタッパに移して冷蔵保存しました。

　煮物だけ容器に入れ冷蔵庫に保存し、紅白酢の物（大根・人参）は作って冷蔵庫、長男夫婦がきてからかまぼこ、ロースハムを切って、31日に塩焼きにしていたぶりと黒豆を詰めたらおせちの完成です。
　お雑煮もおもちも完食！煮物も好評でほとんどなくなりました。仕事をしながらのおせちづくりは少々ハードでした。
　かまぼことロースハムは残りましたがボチボチ食べるとして、今年は来宅が多かったのでおせちを作っておいて良かったです(*^^*)　

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2026.01.01 Thursday

新年あけましておめでとうございます

　ブログをご覧の皆さま、新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。昨晩、年越しそばを頂き22時半ころから今日の午前２時頃まで潮江素盞嗚神社初詣のお手伝いに行きました。
　社務所でおみくじ、授与品、お札などをお求めに来られた方への対応で、私はおみくじ担当です。23時45分頃、除夜の鐘が鳴り始めたころから並びだし、午前2時まで絶え間なく参拝に来られていました。人の列は、参拝⇒授与品、おみくじへと進みます。
　おみくじでは、選んだ番号のみくじをお渡しする際の顔の表情、リアクションが楽しみです。大吉を引いて「やったー！」という人、「よっしゃー！」と気合衣を入れる人、驚きの表情をされる方など、こちらまで嬉しくなります。

　
　午前2時過ぎに帰宅し冷え切った体を温めるべくお風呂に入り、3時過ぎに布団に入りました。朝早くに新年のあいさつのLINEで目覚め、長男夫婦、次男親子が来ると言うのでお雑煮の準備をしました。
　孫は小学6年生と4年生になり健やかに成長しています。午後3時前に母と長男夫婦と金剛寺に初詣に行き、長男夫婦は夕食後帰宅いたしました。穏やかな元旦が迎えられました。

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2025.12.28 Sunday

しめ飾り等　お正月の準備　

　今年最後の休日でした。31日まで出勤します。最終日は通常通りで、買い物に行く時間もないので今日のうちにほとんど買いました。
　お正月準備のしめ飾りは29日と31日は避けた方が良いと言われるので、今日飾りました。お正月のお花も…。ラルース整骨院も同様にお正月準備をしました。

　午前9時30分から1時間程度、令和8年1月4日に行われる潮江連協新年賀会の準備をしました。日章旗、横断幕、ご来賓りぼん、ご案内名簿を開催会場であるホテルに持って行き最終人数を伝えました。参加人数は71名の予定です。

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2025.12.27 Saturday

お墓のお掃除とお参り　お正月のお花

　年末になりお墓のお掃除とお参りに行って来ました。息子夫妻と8時に現地集合で合流しました。私も息子の奥さんも仕事になっていたので、お墓参り後も現地解散でそれぞれ職場に向かいました。
　一年のお礼と来年もよろしくお願いしますと感謝の意を込めてお墓のお掃除をして、お正月のお花を入れて来ました。

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2025.12.25 Thursday

年賀状　今年も大切な方へ

　今年も年賀状をWordで作って投函しました。前職の関わりの方は省いたのでだいぶん少なくなり100枚購入して少し余るくらいでした。
　小学校の同級生は地元の上、同窓会もたびたび行われており、41名がグループLINEでつながっています。なので年賀状は省かせて頂き、中学、高校の同級生。そして看護学校の恩師と同級生は変わらず…。
　そしてスポーツ少年団の元団員、親戚、身近な友人等も引き続き年賀状を出しました。
　母の年賀状は毎年私が作りますが、「高齢となりましたため、来年からの年賀状はご遠慮させていただきます」の一言を添えて65人の方に出しました。あと数枚で今年の年賀状は書き終わり、何とか元旦に届きそうです。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:30 | - | - |

2025.12.22 Monday

テニス後ランチ　夜は保護司定例会と慰労会

　テニスレギュラークラスが今年最後の「打ち納め」となり終わってから7人（女性6人、男性1人）でランチをしました。レギュラークラス9人中7人の参加です。グンゼスポーツの入口前のパスタとピザの店で約3時間たっぷりおしゃべりをして楽しい時間を過ごしました。
　夜は、保護司の定例会と慰労会がありました。約25人が参加し10月から保護司になられた新任保護司の紹介もありました。慰労会には引退された「名誉会員」の方も参加されます。月日が経つのは早いもので、3人の同期とも（私の両隣）今年で9年目に入ります。

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2025.12.19 Friday

ヘッドスパ　心身ともにリラックス

　仕事帰りにラルース整骨院に立ち寄りました。今日はヘッドスパをしてもらえる日です。頭～首・肩にかけて硬くなった頭皮や筋肉をやさしくほぐしてくれます。　　
　体感温度もちょうどいい個室で電気も消してヘッドスパの間は心身ともにリラックスできる時間です。終わると「頭皮が硬くなっていました～」と…。デスクワークもあり頭を使うことが多いからかなぁ～　
　ヘッドスパにより頭皮環境を健やかな状態に保ちやすくなります。スマホを見すぎて首が硬くなったり頭がだるく感じる人は多いと思います。ヘッドスパは、そんな日々の疲れをリフレッシュできるとしてとても人気です。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 21:51 | - | - |

2025.12.17 Wednesday

くるみが入りリッチな味　広島もみじケーキ

　広島もみじケーキを頂きました。くるみが入り食感もよくリッチな味です。初めて食べる触新鮮な海の幸・全国に名高い牡蠣のエキスをうまみづくりにしのばせて、鉄板の上で丹精込めて焼き上げたお菓子です。
　洋菓子風の新しいもみじ饅頭を、広島といえば…と言っていただけるような名菓になることを願って作られました。私は牡蠣など貝類は苦手なんですが全く感じない洋菓子です。
　原材料は、小豆飴、卵、小麦粉、砂糖、植物油、水飴、アーモンド、くるみ、バター、牡蠣エキス、全粉乳、食塩／ソルビトール、トレハロース、乳化剤、ベーキングパウダー、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に卵・小麦・アーモンド・くるみ・乳成分・大豆を含む）と書かれてありました。あんこの中にくるみが入っていて食べるととても良い食感です。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 20:01 | - | - |

2025.12.16 Tuesday

JR茨木の美容院にまたもJRに遅れ

　10時予約で美容院に行って来ました。場所はJR茨木駅から徒歩５分ほど。10年以上前から担当して頂いてる美容師さんがJR尼崎から転勤になったためです。（写真に写っています。ショートカットが上手。）
　快速に乗れば20分で行けるので7月以降3回目となります。前回は電車の人身事故のため予約を変更した経験があります。「朝はトラブル多いから午後からにしようか」と思案はしましたが滅多にないことだと午前10時に予約しました。
　しかし予感が的中…。2階デッキから見ると電車が停車中で駅に行くと「10分程度遅れ」との赤い表示が…。「どうしよう～」と思いながらホームに着くと、ちょうど快速が到着。9時32分発に乗るつもりが遅れた電車が約10分遅れで、9時25分に到着したようで…。結論から言うと遅れずに行けました(*^^*)　ラッキー！
　車内アナウンスを聞くと「立花～尼崎」間の線都内でトラックが立ち往生したようです。人身事故ではなかったので10分程度の遅れで済んだようです。3回のうち2回もこんな経験…。毎日電車通勤の方の苦労がわかります( ;∀;)

　午後からは銀行や郵便局といった平日でないとできない用事を済ませ、自宅の本の整理などしていました。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 21:28 | - | - |

2025.12.01 Monday

テニス　レッスン予約アプリが変更

　テニスラウンジのレッスン予約アプリが「ハイタッチ」に11月29日～変更になりました。あらかじめアプリログイン方法を見てアプリを取得しましたが、まだ振替予約など使いこなせていません。
　出席は、カードを提出するかフロント前にあるＱＲコードを読みとり「出席」ボタンをタップします。
　幼なじみの友人はスマホ操作が苦手でこれまでもアプリを取得せず振替レッスン時は電話予約していました。今後もそうするそうです。
　友人はLINEから来た画像をカメラロールに保存しないと消えてしまうことを知らずにそのままにしていたので先日私が保存。今日はテニス後にスマホに保存している画像をプリントして保存したいというので、私がコンビニでプリントしました。
　コンビニからのプリント用アプリを取ったら次回プリントする時に便利だといったのですが、「わからん～」と全く覚える気がなく「またお願い～」と言っておりました。コンビニで写真がプリントできるので便利で安い！通常カメラ屋さんでプリントするより半額程度です。

　話は予約アプリに戻って、来週振替レッスンを考えているので「ハイタッチ」でしてみようと思います。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:38 | - | - |

2025.11.27 Thursday

滋賀県高島市　白髭神社参拝

　高島メタセコイヤ並木と同じ高島市に「白鬚神社」があります。メタセコイヤ並木に行く前に白髭神社に参拝しました。
　白髭神社はJR近江高島駅から東南へ約2キロメートルのところに位置しています。国道161号をはさみ朱塗りの鳥居が湖中に建ち、安芸の「厳島神社」をほうふつとさせます。「白鬚さん」「明神さん」の名で広く親しまれており、社名の通り延命長寿・長生きの神様として知られています。近江最古の社で、境内には与謝野鉄寛・晶子の歌碑や松尾芭蕉の句碑があります。
　お祀りされている猿田彦命は、日本神話に登場する、導き・道開きの神様です。白髪で白い鬚を蓄えた老人のお姿で、白鬚神社の社名の由来ともなっています。白鬚神社の御神徳である延命長寿の神様として、広く崇敬される猿田彦命。縁結び・子授け・福徳開運・攘災招福・商売繁盛・交通安全など、多数のご利益をもたらす神として、多くの信仰を集めています。（ホームページから抜粋）
　

　一番上の「岩戸社」から「弁財天」「寿老神」「稲荷社」「天満宮」全てお参りさせていただきました。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:01 | - | - |

2025.11.26 Wednesday

尼崎市保護会　交流研修会（近江八幡）に参加

　尼崎保護司会では2年に1度、交流研修会を行っています。尼崎市内全ての保護司が対象で今回は約50人が参加し2台のバスで行きました。
　バスの中でDVDを見て研修を行い近江八幡に到着。そこで近江牛の昼食を頂き、白髭神社参拝、琵琶湖を眺めながら、高島メタセコイヤ並木を散策しました。紅葉時期もあって観光バスがいっぱいでした。
　メタセコイヤ並木は、1981年（昭和56年）に学童農園「マキノ土に学ぶ里」整備事業の一環としてマキノ町果樹生産組合が「防災林」として1.8㎞にわたって440本を植栽し、翌年に続く県道にも地元牧野区が植栽を行い、延長2.4㎞（約500本）になりました。2019年9月には、「日本紅葉の名所100選」に選ばれています。
　メタセコイヤ並木をバックに分会ごとに記念撮影を行い散策し紅葉を楽しみました。雨が降った形跡はありましたが、バスを降りたらとてもいい天気で心地よい気候でした。（並木道は県道なので車の往来で撮影は難しかったです）

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 19:50 | - | - |

2025.11.25 Tuesday

保護司１１月度例会　３期定例研修

　尼崎小田分会１１月度例会と３期定例研修会があり参加しました。例会は１０月～１１月の行事報告が主で、１２月の夜例会と令和８年１月開催の尼崎市保護司会新年会のご案内がありました。
　３期定例研修では、参加保護司が３人～４人のグループに分かれ事例を通じて討議を行う「事例研究（グループ討議）」を行いました。
　同期３人がグループになり討議を行いました。事例において私達がこれまで担当したことがない内容でした。初回面接時に押さえておかないといけない事項などこれまでを振り返りながら大変勉強になりました。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:03 | - | - |

2025.11.17 Monday

カルディでクリスマスくたくたグレーネコちゃん

　幼なじみの友人と一緒にテニスをするのが楽しみの一つとなっています。月曜日の9時40分～の中級がレギュラークラスです。
　以前にも書きましたが、この曜日の時間でのレギュラークラスは中々行きづらい…。週の初めの朝一は何かと管理業務もあって…。
　今日は、10月6日に行った以来久々のレギュラーです。やっぱりレギュラークラスはいいなぁ～スピード感と緊張感の中に楽しさがあります。今日は3戦2勝しました。珍しく…（笑）
　テニスが終わりランチしながらお互いの近況をお話し、塚しん店内にあるカルディで可愛い猫を見つけました。私たち共に猫好き！
　クリスマスくたくたグレーネコちゃんという品目です。お揃いで買いました（笑）友人から「この子、シャムネコやね～瞳はブルーやし耳はグレーやから」とLINEが来ました。確かに…シャムネコのようですね。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:22 | - | - |

2025.11.06 Thursday

2週間ぶりのテニス　塚しん風景は秋らしく

　10月23日（木）にテニスに行って以来2週間ぶりとなります。月曜日のレギュラークラスには、10月13日（月）に行ったきり…。2週間ぶりに行くと木々が色づき少し紅葉していました。コスモスが咲き、秋らしい風景になっていました。季節は「秋」ですが今日は気温が高くテニスでは半袖でも汗だくでした。

　今日は休みでテニス前後色々と用事をしていました。洗濯、掃除、買い物や携帯電話のギガ数変更など…。パソコンを買い替えてから筆まめのソフトが消えたのか、年賀状の住所録が開けず…。どうしたものかと思案していましたが、あまがさきキューズモールのくまざわ書店で「超かんたん　筆まめ（税込539円）」の年賀状作成の本を購入してインストールをしてみると住所録が開けました(*^^*)　

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:33 | - | - |

2025.11.04 Tuesday

胡蝶蘭2株増え　良く育つ観葉植物

　自宅マンションで観葉植物を育てています。胡蝶蘭が3株増え5株になりました。毎年白い花を咲かせるスパティフィラム。そしてパキラ、2鉢のポトスがあり、6畳の和室は観葉植物の部屋になりました。ポトスは長くなった葉を切って水栽培にしています。増える一方ですでに3つの容器に水栽培をしています。
　特別なことはしていませんが、よく育っています。スパティフィラムは、少し葉がしんなりしてくると水をあげます。間隔は適当で、週1回程度かもしれません。あとは土を触ってみて少し土が湿っているときに植木鉢の受け皿に少し水がたまるくらいに水をあげています。
　何度チャレンジしても観葉植物を枯らしてしまうという友人は来宅のたびに、「すごいですね～」「何が違うのかなあ～」と言っていました。環境がいいのか…わかりませんが、とにかくよく育っています。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:22 | - | - |

2025.10.28 Tuesday

尼崎市保護司会小田分会　研修に参加

　尼崎市保護司会小田分会の研修がありました。神戸市地方裁判所での裁判傍聴と施設見学でした。（裁判を傍聴するのは誰でもできます）。
　傍聴後、担当の方から施設内の説明がありました。事前に頂いていた小冊子（裁判を傍聴する前に知っておこう、裁判所ってどんなところ）二冊を参考にしたのでわかりやすかったです。
　被告人、検察側、弁護側と裁判長とそれぞれのやりとりを聞いていました。今日の裁判の傍聴は小さな部屋でしたが、施設見学した部屋はいちばん大きな部屋で、傍聴席もたくさんありました。裁判員裁判の席や裁判長の席の位置など実際に見させて頂きました。初めての裁判傍聴と施設見学でした。
　昼食は、湊川神社内、「楠公会館」で12時～14時の2時間でした。対象者の面接後の報告書に書き方など意見交換ができました。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:38 | - | - |

2025.10.23 Thursday

テニスラウンジ　ハロウィン仮装コンテスト

　テニスラウンジつかしん校で、コーチやフロントスタッフ等によるハロウィン仮装コンテストが行われています。コーチが5名とフロントスタッフ3名のそれぞれ仮装した写真を掲示し1番良かったと思うスタッフに投票するものです。
　10月22日（水）～28日（火）までで写真の下にシールを貼って行きます。シールは一人2枚までと決まっています。私も投票してきました。誰が1番になるのか楽しみですね～

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 21:52 | - | - |

2025.10.19 Sunday

衣替え来週以降気温は平年並みに　

　今日の雨を境に来週は気温が平年並みになるそうです。これまで暑かったこともあり地域によっては10度前後下がる見込みです。
　朝の天気予報で、気象予報士が，「もう、半袖はいりません！」と断言されており、衣替え（半袖を収納）長袖に入れ替えました。もう10月も半ば過ぎですから衣替えも必要ですね…。まだの方は今日中に済ませた方が良いようです。
　

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 10:14 | - | - |

2025.10.18 Saturday

購入したテニスウエア　スイカの絵柄

　ウインザーラケットショップに行った際に、夏物バーゲンの半袖ウエアと秋物スコート、靴下、グリップテープなどを購入しました。いずれも「プリンス」の製品です。9月4日関連記事
　テニスウエアは値段がそこそこ高いので、バーゲン時に気に入ったウエアがあれば買っておきます。秋物新作もつい買ってしまいますが…。
　ウエアを買うのも楽しみですが「今日はどれを着ようかなあ～」と選ぶ楽しさもあります。先月買った半袖ウエアはスイカの絵柄です。先日スクールにに着ていくと「まぁ～可愛い～！スイカに何か書いてあるわ～」と楽しそうに話してくれました。選ぶ楽しさ、着る楽しさ、プレーの楽しさと3拍子です（笑）

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:04 | - | - |

2025.10.13 Monday

秋晴れ　スポーツの日テニスを楽しむ　

　今日は秋晴れのお天気でスポーツをするには汗ばむ気温でした。テニスを楽しみ友人とランチをしながらの会話です。「今日は何の日か知ってる？」「体育の日！」と思わず答えてから「残念！スポーツの日でした」と友人が笑いながら答えていました。10月10日が体育の日という認識がまだとれず、今日の祭日は何の振替休日だったかなあ～と考える時もあります。
　10月10日「体育の日」が2000年～ハッピーマンデー制度の適用により、10月の第二月曜日が「スポーツの日」と変更となりました。「スポーツの日」は、国民がスポーツを楽しみ、他者を尊重する精神を育み、健康で活力のある社会の実現を願う日とされています。
　「体育」という言葉は、学校での授業や指導的な響きが強いイメージがありました。一方、「スポーツ」はより広い意味を持ち、文化、交流、健康、国際理解といった要素を含んでいるからだそうです。

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 21:46 | - | - |

2025.10.05 Sunday

頂いた大きな栗　レシピを見ながら栗ご飯

　愛媛県を実家に持つ友人から「実家に帰った時に栗をとって来たから」と言って大きな栗を頂きました。四国はクマが極めて少ないので安全だそうです。
　さて…この栗をどうしようかと思案していると「栗ご飯にして下さい～」と友人からLINEが入りました。長年栗ご飯を作っていないし、渋皮からむくのに、どうしたらいいのかと思い、インターネットのレシピを見ながら作ってみました。
　特に、栗の剥き方を参考にしました。色々とレシピがあって、私は、栗はさっと洗ってから40℃～50℃ぐらいの熱いお湯に20分以上浸けるか湯がく。湯がいたあとにお湯で20分くらいつけるといった方法で皮がむきやすかったです。皮をむいたあとも水に30分ほど浸し、水気をとり炊飯器に入れました。
　もち米は使わず白米で小さじ１杯塩を入れ２合炊きました。美味しく炊き上がり、秋刀魚と一緒に「秋」を味わいました(*^^*)

| isako | 私の時間・ボランティア・テニス | 22:14 | - | - |

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