isako's blog

　神戸で知られざる名産品があります。野球少年が喜びそうな「野球カステラ」です。神戸には、野球カステラが色んなお店で売られており、「野球カステラマップ」まであるそうです。
　グローブやバット、野球帽、ボールなどを形どった食べるには忍びない可愛いカステラです。先日テレビで紹介されていました。
　神戸市兵庫区の東山商店街にある手焼き煎餅の老舗「楠堂本家」が、2020年12月末で店を畳み、創業113年の歴史に幕を下ろしました。
　店主は閉店当時79歳で、50年以上神戸名物「野球カステラ」を焼き続けてきましたが、重い焼き型を振るうことに体の限界を感じるようになったそうです。その後、2024年1月には女性職人が誕生するなどしています。