2024.08.14 Wednesday
先代から受け継がれる 貴志寿司のお寿司
潮江に「貴志寿司」というお店があります。美味しいお寿司が食べたいと思ったらこのお店に行きます。「ここのお寿司が食べたい」と言う友人に合わせて、ランチタイムにお寿司ランチを楽しんだりします。
2階は宴会ができるスペースがあるので、大阪の病院で勤務していた頃、「忘年会」「慰労会」などにも使ったお店です。 4月に看護学校の友人が「お寿司が食べたい」というので、3人でランチをしようと決めたのですが、「準備中」のまま何日も閉まったままでした。 「どうしたんだろう〜」と近所の知人に訊ねると、大将が亡くなったとのお話しでした。ここには、10年以上も前から若いお弟子さんがおられ、お店を引き継がれることになったようです。 お寿司が大好きの息子と、先日お墓参りの帰りにお店に行きました。店内には先代の写真が飾られてあり、お二人そろっての写真もありました。数か月ぶりに「にぎり」を頂きましたが、変わらない味で満足しました(*^_^*) |