isako's blog

日々の自身の日記から、医療・看護の情報、地域の活動と情報を発信しています。
医療現場での様々な問題や、地域で取り組んでいる多彩な行事などをご紹介します。
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星形人参・そうめんの天の川… 七夕 行事食 
 今日は七夕…。北九州で記録的な雨が降り続き二次災害も懸念されています。一日も早く平穏な日々が戻ることを願うばかりです。
 大阪地方では、昨日にかけ雨は降っていないのですが、夜は大気の状態が不安定になったところもあるようです。
 週間天気予報では、日曜日から再び雨が降る予報ですが、今朝、今年初めて蝉の鳴き声を聞きました。梅雨明けも間近でしょうか…。
 当院では、患者さんに七夕の雰囲気を味わってもらおうと、「七夕」の行事食としました。そうめんの上に星形の人参を添えたのですが、患者さんに好評で美味しそうに味わっていました。
 病院食は、患者さんに提供する前に、「検食」をし、味、色彩、異物混入の有無等、細かくチェックしています。





 7月7日は、「七夕そうめんの日」としています。街中でインタビューしても「そうめんの日」を知っている人は、中々いませんでした。
 七夕そうめんも、ハローウイーンのように、季節ごとのイベントとして浸透し、名物になればいいですね…。
| isako | 仕事・医療・看護・健康に関すること | 23:14 | - | - |


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